Лариса Кутузова wrote: Достойно есть , яко воистину, блажити Тя Богородицу ...!
Спаси Христос, Илья! У тебя Золотые руки!
Золотые ручки испортили целиком всю первую экспериментальную партию, о которой я делал репортаж. И всё из-за недостатка тепла. Это я уже потом понял. Ломал голову, где взять «теплое место»? Придумал водяную баню! Поставил банку в кастрюлю с водой и на конфорку. Однако, при самом минимуме нагрева, вода получалась очень горячей, градусов под семьдесят. Электрическая плита не подошла. Стал чесать репу, может прикупить какое оборудование, типа электроинкубатора с регулятором температуры? И тут до «золотых ручек», спустя полгода, дошло —
мультипаспорт! Мультиварка! Она идеально подходит для выращивания закваски, т.к. программируется, и на любое время и на любую температуру! Однако, первую закваску я всё равно запорол, т.к. неправильно запрограммировал сей агрегат и через три часа у меня включился режим кипячения. Печалька. Короче, это уже третий заход «золотых ручек».