В Средние века конюшни отапливали довольно простыми способами, и часто это зависело от богатства владельца и конкретных условий.
Камины и очаги. В небольших конюшнях нередко ставили открытый очаг или камин. Но у такого способа был серьёзный минус: он хорошо прогревал лишь небольшое пространство вокруг себя, а для больших помещений (а конюшни часто были немаленькими) этого было недостаточно. К тому же камин давал много дыма, что в замкнутом пространстве создавало дискомфорт.
Печи. Более практичным решением могла стать печь. Часто в замках под жилыми покоями располагалась кухня с большим очагом или печью. Логично было разместить рядом и конюшню: тепло от печи естественным образом распространялось бы по помещениям, где содержались лошади
Гипокауст. Это более сложная система, которую в Средние века (особенно в позднем периоде) иногда применяли и в отдельных комплексах. Суть в том, что на цокольном уровне или в подвале строили печь, которая нагревала крупные камни или гранитные глыбы. Затем дымоход перекрывали, и тёплый воздух по специальным каналам (трубам), проложенным под полами и внутри стен, направлялся в помещения. В средневековом варианте на пути воздуха иногда ставили ёмкость с камнями — она работала как тепловой аккумулятор. Но такая система была дорогой в устройстве и требовала высокого мастерства строителей, поэтому встречалась не везде и в основном в крупных замках высшей знати.
Локальные источники тепла. Иногда в самом помещении конюшни (например, рядом с кормовыми столами или в месте, где часто работали конюхи) ставили жаровню или железную корзину с раскалёнными углями. Это давало локальное тепло, но не решало проблему прогрева всего большого пространства.
Практические хитрости. Помимо инженерных решений, люди активно использовали бытовые приёмы, чтобы сохранить тепло:
стены и потолки иногда обшивали досками или завешивали гобеленами — это снижало утечку тепла;
на пол стелили шкуры животных;
обитатели конюшни носили несколько слоёв одежды, меховые накидки;
в холодное время в самих конюшнях могли держать животных (коров, свиней), которые тоже давали немного тепла.
В итоге часто применяли комплексный подход: локально прогревали самые нужные зоны (где работали люди или стояли лошади), а остальные части конюшни оставляли прохладными ради экономии топлива.
на случай конского такси